ทุกท่านทราบหรือไม่ว่า ร่างกายของเราจะไม่สามารถผลิตน้ำย่อยแลคโคสได้ตั้งแต่อายุ 4-5 ปีขึ้นไป ดังนั้นเมื่อคุณดื่มนมวัวหรือนมแพะ หลาย ๆ ท่านอาจจะเกิดอาการท้องเสีย หรือท้องอืดได้ง่าย เนื่องจากนมเหล่านี้จะมีการผสมของน้ำตาลแลคโตสอยู่ ดังนั้นในปัจจุบันจึงมีการคิดค้นและผลิตนมฟรีแลคโตส ขึ้นมา เพื่อให้ทุกท่านสามารถดื่มนมวัวได้มากยิ่งขึ้น อีกทั้งนมฟรีแลคโตสเหล่านี้ยังมีไขมันที่ต่ำเป็นอย่างมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือไม่ต้องการได้รับปริมาณน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายมากเกินไปนั่นเอง  ทำความรู้จัก นมฟรีแลคโตส ให้มากขึ้น  นมฟรีแลคโตส เป็นนมที่ผ่านกระบวนการเติมเอนไซม์ ทำให้น้ำตาลแลคโตสถูกย่อย เหมาะสำหรับคนที่มีอาการท้องอืด ท้องเสีย มีลม เนื่องจากเกิดอาการ “แพ้แลคโตส” โดยจะไม่ทำให้ผู้แพ้น้ำตาลประเภทนี้เกิดอาการไม่พึงประสงค์อีกต่อไป แถมยังคงรสชาติและสารอาหารได้อย่างครบถ้วน เช่น  แคลเซียม ฟอสฟอรัสสูง มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง  วิตามินบี 12 สูง มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง  วิตามินบี 2 สูง ช่วยให้ร่างกายได้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน  โปรตีน ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างโปรตีนชนิดต่าง ๆ ในร่างกาย  นอกจากนี้ นมฟรีแลคโตส ยังสามารถนำมาประกอบอาหารหรือเครื่องดื่มแทนนมธรรมดาได้อีกด้วย ในขณะที่นมจากพืชจะมีรสชาติ และกลิ่นที่เฉพาะตัว เมื่อนำมาประกอบอาหารจะมีรสชาติแปลกไปจากที่ควรจะเป็น แถมนมถั่วเหลืองยังมีแคลเซียมต่ำกว่านมวัว ส่วนนมอัลมอนด์และนมมะพร้าวจะมีโปรตีนและวิตามินบี […]

Read More »